Archives for 2014

Şeftalili Tersyüz kek

Geçen gün iftara 1,5 saat kadar kala Patisserie izleyince olanlar oldu, İbotane iftara kek istedi. Ben de hemen işe koyuldum, evedki malzemelerle şeftalili bir kek yaptım. Kekin dokusu da tadı da güzeldi, ama eminim ki tarifin orjinalindeki gibi portakalla yapılsa daha güzel olacak, zira portakalın kabuğunu kekin içine de koyarak aromayı artırmak mümkün, ama şeftali [Read On]

Kendimizle ve evimizle barışık olmak…

Hepimiz evlerimizi güzelleştirmek için uğraşıyoruz. Kendimizce doğru olan seçimler yapıyoruz. 11 sene önce evimizi döşerken showroomlarda karşımıza çıkanlarla yetindik, dekorasyon konusunda ne istediğimizi bilmiyorduk. Sonuçta o zaman için sevdiğimiz, ama vengelerle dolu olduğu için kısa zamanda bana çok içkarartıcı gelen bir salonumuz ve yatakodamız oldu. Yatakodamızı senelerce düşündükten sonra geçtiğimiz sene boyattım ve şimdi serdiğim [Read On]

Magnolia tarifi

GeçtiÄŸimiz hafta minik yardımcılarımla beraber tatlı yaptık. Yapımı kadar yeme kısmı da keyifliydi. Amerika’daki Magnolia’nın cheesecake tarifini paylaÅŸmıştım hatırlarsanız. Bir de muzlu puding tarifi var ki, dillere destan, yok satıyor. Bu tarif biraz fazla krema içeriyor, bu nedenle bizim damak tadımıza uyarlanmış hali artık ülkemizde Magnolia ismiyle anılıyor. Tarifimiz çok severek takip ettiÄŸim Ece Zaim, [Read On]

Kavunlu limonata

  Bu aralar deneysel dönemime girdim yeniden. Arada bir deneysel döneme girip, yeni tatları denemeyi çok seviyorum. Havai partisinin olduÄŸu gün de öyle bir gündü ve bu kavunlu limonatayı denedim. Herkesten tam not aldı, herkes tarif istedi! Sonuç çok ferah, hem de tropikimsi bir tat. Macrocenter tariflerinden aldığım bu tarifi ben biraz deÄŸiÅŸtirdim.   Ä°ÅŸte [Read On]

Hawai Partisi

GeçtiÄŸimiz sene Merva bir doÄŸumgünümüzü de sitedeki havuzda kutlasak diye rica etmiÅŸti. DoÄŸumgünleri Mart’ta. Hadi bakalıııım!  Olacak iÅŸ deÄŸil! Ama okulun kapanışını, uzuuun bir yaz tatilinin baÅŸlayışını tüm çocukların beraber kutlamasına ne engel olabilir ki? Bir hafta öncesinde çılgınca yaÄŸmur yaÄŸdı, sel oldu belki, ama okulun son günü, yani partinin olduÄŸu gün hava pırıl pırıl, güneÅŸ de [Read On]

Slowcooker’da “oatmeal” tarifi

Amerika’da kaldığım kısa süre içerisinde alıştığım ÅŸeylerden biri de oatmeal oldu. Yulaf ezmesi diye çevirebiliriz sanırım, kahvaltılarda yediÄŸimiz müsli’nin sıcak hali… Evdeki crockpot’ta (Slowcooker’ın bir markası) “oatmeal” hazırladım ve sonuçtan çok memnun kaldım. Geceden programlayıp yattığınızda sabaha kahvaltınız hazır sizi bekliyor, okula yetiÅŸtirmeye çalıştığınız çocuklar için de bu durum cankurtaran vazifesi görüyor. Tarifi uygulamak için [Read On]

Brownie Åžekerpare

Yeni taşınan komşularımıza verdiğim trifle kasesi brownie şekerpare ile doldurularak gönderildiğinde gözlerimiz yuvalarından fırladı. Yediğimizde de 10 puan verince bana da tarifi isteyip, mutfağa geçmek düştü. Malzemeler: 125 gr tereyağı 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı sıvıyağ 5 çay bardağı un Hazırlanışı [Read On]

Evim dergisinde bizim ev

Biliyorsunuz Evim dergisini ilk çıktığı günden bu yana heyecanla takip ediyorum. Kızlarımla yaşıt olan bu dergi tam da ikiz bebeklerle evde kaldığım zaman diliminde yayın hayatına başladı, bana ilaç gibi geldi. Derginin okuru iken, okur-yazar konumuna eriştiğim bu derginin bir parçası olmaktan gurur duyduğumu da her fırsatta yinelerim zaten Bu sefer evim o dergide çıktığı [Read On]

Hafiflemenin tam zamanı!

Yaz sadece bedenlerin değil, evlerin de hafiflemesi demek! Her taraftan çıkan yoğun tekstiller, halılar, gereksiz fazla aksesuarlar göz yoruyor, yazın ruhuna hiç yakışmıyor. Yalnız şunu da unutmamalı: Tekstiller sesi emer ve yankılanmasını önler. Aynı anda hem perdelerden, hem de tüm halılardan kurtulmak doğru olmaz. Hareketleri birer birer atmakta fayda var, tekstillerin tümünü kaldırırsanız sadece yankıyı artırmaz, aynı [Read On]

Pavlova

  Kimilerine göre ünlü balerin Anna Pavlova’nın çok sevdiÄŸi bir tatlı, kimilerine göre ise Avustralyalılar’ın onun onuruna hazırladığı bir tatlı. Hangisi doÄŸru tam olarak ben de bilemiyorum, ama bildiÄŸim bu güzel tatlının tadı kadar, görüntüsü de enfes! HerÅŸey yan komÅŸum Mara’nın bana bu tabakla gelmesiyle baÅŸladı, aradığım Pavlova tarifini bulduÄŸumu tadına bakar bakmaz anladım Hatta en [Read On]

Amsterdam

Bir süre blog’a elimi sürmeyince bir kopuÅŸ yaÅŸanıyor. Bu ara da epeyce yoÄŸunum, o nedenle yazamadım ne zamandır. Haftasonu 3 arkadaş Amsterdam’a gittik. Giderken bakalım nasıl olacak diye düşünürken arada bir kız kıza tatillerin de nefis olduÄŸunu farkettim! Evlenince bunlara ara vermemek gerekiyormuÅŸ, bunun yeri bir baÅŸkaymış, not edildi Işıl (Ablam olan) , ortak bir arkadaşımız (www.bernagme.com) [Read On]

Yargıcı yeni sezon

Yargıcı’ya girerseniz, en az kıyafetler kadar ev bölümünden de gözlerinizi almayacaksınız. Yaza en çok yakışan mavi tonlarında vazolar, porselenler, halılar… MuhteÅŸem bir seri ile karşımızda Yargıcı, “yazla dost” bir evse hayalinizdeki, mutlaka göz atın derim.    

BASF Kimya Laboratuarı

Bilimsel eğitime büyük önem veren ve bu konuda sorumluluk sahibi bir kuruluş olmanın bilinciyle hareket eden BASF; bugünün öğrencilerinin, yarının düşünürleri, yenilikçileri ve liderleri olacağına dikkat çekiyor.  Geçtiğimiz yıl 6 bin çocuğun kimya ve bilimle tanıştığı Kids’ Lab’te bu yıl da 5 bin çocuğu ağırlamayı hedefliyor. Kids’ Lab, her ayın 4 günü İstanbul Modern’de, çocukların [Read On]