Neva ve Merva sınıftaki yerli malı haftası kutlamasına evden kek götürdüler.
Keki ben pişirdim, Neva ve Merva da süsledi.
Ben de bunu fırsat bilip tarifi sizlerle paylaÅŸayım dedim…
Dedim demesine de biraz geç kaldım!
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 1/2 su bardağı süt
– 1 su bardağı toz ÅŸeker
– 3 yemek kaşığı kakao
– 2 adet yumurta
– 3-4 yemek kaşığı incecik kıyılmış taze nane
– 1 su bardağı un
– 1/2 çay kaşığı saf vanilya
– 1/2 paket kabartma tozu
Süsleme için:
Р40 g bittter ̤ikolata
– 2 yemek kaşığı badem
Yapılışı:
Bir tencereye tereyağını, sütü, şekeri ve kakaoyu koyun, ocağa alın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapayın. Bu karışımdan 1 çay bardağını bir kenara ayırın.
Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Akları porselen veya cam bir kaseye alarak kar haline gelinceye kadar mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde çırpın.
Yumurta sarılarını ılınmış olan kakaolu karışıma ekleyin, çırpın. Naneleri ekleyin, tekrar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ekleyin, karıştırın.
En son yumurta aklarını söndürmeden tahta bir kaşıkla hamura ekleyin. Yağlayıp unladığınız küçük yuvarlak bir kalıba dökerek 175 derece ısıtılmış fırında 35-40 dk kadar pişirin.
Keki fırından aldıktan sonra sıcakken ayırdığınız karışımı üzerine dökün, bıçakla birkaç yerinden delerek yedirin.
Bitter çikolatayı benmari usulü eriterek yağlı kağıt üzerine ince bir tabaka halinde yayın, soğutun. Daha sonra parçalara bölerek soğumuş olan kekinizin üzerine serpiştirin.***
NOT: Ölçüleri az bulursanız, iki kat malzeme ile çalışabilirsiniz.
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Bu cadıları gördüm rüyamda
Merva bilmiş bilmiş bir şeyler anlatıyordu
Ben seviyordum Neva & Merva yı
Bende cumartesi günü serseri böcük Nisa ile kek yaptım. Fincan kek..
Allah ım , Rabbim bi insan ufağı bu kadar mı tatlı olur yaaa! Yiyecem ben bu Nisa yı…
Tabureyi almış, gelmiş yanıma, çıkmış üstüne
Keke ÅŸeker koyacağım ölçüyorum. ” Abla onu ben boÅŸaltabilirmiyimmmm” Kakao koyacağım bir kaşık ” Ablaa kaşığı ben dökebilir miyim?”
Åžeyma cevizleri havanda dövüyor. Nisa da yapmak istiyor, Åžeyma da benim kadar sabırlı deÄŸil tabii istemiyor Nisanın yardım etmesini (Aslında nisa en çok ÅŸeyma yı sever ÅŸeyma da nisaya bayılır neyse) Nisa da diyor ki ;” ben ablama soracağım (bu ben oluyorum) abllaaa bende cevizi dövebilir miyim? ” Allah ım gel de hayır deee… “Tabii sende havan da döv ” diyorum… Sonra keki mikserle çırptıı.
Anlayacağın tüm keki birlikte yaptık, böcüğümmmmmleeee
Çocuklarla kek yapmayı ben de severim çünkü keyiflerine diyecek yoktur.
Rüyan hayır olsun Lalişko!