Hiç şüphesiz yazın en keyifli anlarından bri de serinletici içeceklerin elimizde olduÄŸu zamanlar…
Meyve suyu deyip geçmemek lazım, artık hepimiz biliyoruz ki bu içecekler sanıldıkları kadar sağlıklı değiller, üstelk de taze sıkılmış olsalar bile!
Meyve yemektense meyve suyu içerim demek doğru değil, zira posasız çoğu şeker olarak tüketilen meyve suları kan şekerimizi aniden zıplatmak gibi etkilere sahip.
Ben bu nedenle genellikle meyve sularını sulandırarak ya da daha da iyisi suyun içine meyveleri doÄŸrudan atarak suyumu tatlılaÅŸtırmak yerine “tatlandırarak” içmeyi tercih ediyorum, üstelik düşen ÅŸeker eÅŸiÄŸime de iyi geliyor bu durum.
Elbette meyve suyuna tepeleme buz koymak da nefis bir alternatif!
Fakat benim bilmeden uyguladığım bu meyve suyu sulandırma denemelerimin bir adı varmış meğer, Aqua Fresca.
Meksikalıların serinletici içeceği aqua fresca püre haline getirilen meyvenin su ile inceltilmesi ile elde ediliyor.
Karpuz, ÅŸeftali, çilek ve limonla hazırlamak mümkün…
Bir hatırlatma: Çilek, karpuz, limon… Hepsinin de yanına birer parça nane eklerseniz ekstra ferahlık elde edersiniz.
Bunlara Bir Göz Atın
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Son Yorumlar