Birkaç hafta önce beÄŸendi yapmak istediÄŸimi söyleyince Işıl bana arkadaşı Selin’in tas kebabından hazırlarsam beÄŸendi ile çok yakıştığını söyledi. Selin’ KUTUCULAR’ı bilen bilir, ama bilmiyorsanız da artık öğrenin. : )
Çok ince zevkli, marifetli, pozitif ve çalışkan birisi, Işıl’ın baby shower pastasını da o yapmıştı, inanılmaz güzel bir pastaydı.
Konuya geri dönersek gerçekten de tarifin sonucu muazzam oldu, teşekkürler Işıl, teşekkürler Selin!
Beğendi kısmı için 2 alternatifiniz var, patlıcanları kendiniz de közleyebilirsiniz, ya da hazır közlenmiş alabilirsiniz.
2.si bayağı zamandan kazandırır elbette, yalnız hazır alırsanız konserveyi süzdürmeyi unutmayın. (8 kişi için 2 kutu konserve yeterli olur.)
Hazırlanışı:
Beşamel sos için: Tereyağı ile 3 kaşık unu kavurun, üzerine 1-1,5 bardak kadar süt ekleyin ve pişirin. Hazırladığınız kıvamlı beşamel sosu kenara ayırın.
Beğendi için : Yemeğe kısa bir zaman kala beşamel sosunuza biraz krema (Yarım paket kadar) , bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve önceden közlediğiniz patlıcanları ekleyin, ezerek karıştırın. Bu son birleşme anının yemeğe yakın zamanda olması önemli, yemeğiniz daha lezzetli ve taze olur.
Tas kebabı tarifi içinse Selin’in tarifini  harfiyen uygulayın, göreceksiniz sonuç size “Konyalı out, ben in!” dedirtecek : )
Bunlara Bir Göz Atın
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Ben -ki otçul bir insanımdır- bayıldım görüntüye, ellerine sağlık.
Selin Hanım’ı tabii ki tanıyorum. Yani kim olduÄŸunu biliyorum. Ä°smen 😉
Sevgili Nur, beni bu güzel sözlerinle duygulandırdın. Seni ve aileni senelerdir hayranlıkla izliyorum. Canım arkadaşım Işıl’ın küçüçük kızkardeÅŸi ÅŸimdi harika bir anne ve dört dörtlük bir kadın oldu. Öncelikle annenizi böyle ÅŸahane üç kız yetiÅŸtirdiÄŸi için kutlamak lazım. Nur’un Gemisi’nde bana da bu ÅŸekilde yer verdiÄŸin için çok çok teÅŸekkür ederim. Bu arada birinci sınıf hayırlı olsun. Åžimdi gerçekten de okullu oldunuz. Yeni bir sayfa açılıyor annelik yolculuÄŸunda; bol ÅŸans!
Selin çok çok saÄŸol, hem güzel sözlerin, hem de iyi dileklerin için. Tariflerini birer birer deniyorum, hepsi birbirinden nefis, ama bonfileli paccheri Ä°brahim’in kalbine giden yol oldu
Merhaba;
Tarifinizi deneyeceğim fakat sormak istediğim 8 kişi için 2 paket konserve yeterli olur demişsiniz . 2 cam kavanoz közlenmiş patlıcanla verdiğiniz miktar örtüşüyor değil mi? 2 kavanoza göre miktarları arttırmaya gerek var mı?
TÅŸk.
Aynen 2 cam kavanoz yeterlı
afıyet olsun