Biber kayığında semizotu salatası

BirçoÄŸumuz semizotunu kış sebzesi sansa da…

Hayır, semizotu yazı bekler aslında!

İnanılmaz da arsızdır, bitiverir bulduğu her ortamda, tohumunu saçar saçar, bir sonraki senelerde de dikmenize gerek kalmaz.

Benim çiçek saksılarıma dadandılar, yiyemiyorum da çiçeklere hormon verdiğim için yazık oluyor

Salatasını hepimiz biliriz aslında.

Biraz limon, biraz zeytinyağı, ve süzme ya da süzmeye yakın (Evde tlbentle süzmeleştirilmiş) çok sulu olmayan bir yoğurtla nefis bir yaz akşamı salatasıdır.

Üzerine birazcık mısır ekleyince de çok yakışır.

Ama biber kayığında öyle tatlı, öyle albenili durur ki…

İşte böyle: