Çikolatalı Cheesecake

Bu cheesecake’in tarifini verdim sanıyordum, ama baktım ki vermemiÅŸim.

Benim bir numaralı tarifimdir, misafirlerden geçersiz not aldığını, hatta onu bırakın birilerinin bu tarfe bayılmadığını görmedim.

Öyle garanti bir lezzet yani!

Yalnız bir gğn önceden yapılması gerekiyor, bu hem yii, hem de kötü.

Ani misafirler içiniyi değil, ama aynı zamanda önceden bilinen misafirler için son günün hareketliliğini azaltacak bir artı.

Hobiriks’e ait olan tarifimiz şöyle:

Malzemeler:

Ttabanı için ;

– 2 burçak bisküvi

– 3 yemek kaşığı tereyaÄŸ

– 3 avuç fındık

İçi için:

– 3 yumurta

– 1 su bardağı ÅŸeker

– 2 paket labne

– 1 paket  krema

– 2 yemek kaşığı un

– 1 paket vanilya

Sosu için:

-1 krema

-1 kare bitter çikolata

Öncelikle burçak bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirin.

Erimiş tereyağı ile iyice karıştırıp kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yayın.

Büyükçe bir kabın içerisinde  3 yumurtayı 1 bardak şekerle çırpıp sonra diğer mazemeleri ekleyip biraz daha çırpın ve kenara ayırdığınız bisküvili karışımın üzerine döküp  180 derecede 45 dakika kadar pişirin.  (Kremalı ksıım sertleşene dek pişirmeniz gerek.)

Kekiniz soğuduğunda son aşamaya hazırsınız. Kremayı iyice ısıtıp içine bir paket bitter çikolatayı eritin. Bu karışımı da  kekinizin üzerine ekleyin ve bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin!

Sonra da gelen iltifatları değerlendirmeye hazır olun!