Magnolia tarifi

Geçtiğimiz hafta minik yardımcılarımla beraber tatlı yaptık.

Yapımı kadar yeme kısmı da keyifliydi.

Amerika’daki Magnolia’nın cheesecake tarifini paylaÅŸmıştım hatırlarsanız.

Bir de muzlu puding tarifi var ki, dillere destan, yok satıyor.

Bu tarif biraz fazla krema içeriyor, bu nedenle bizim damak tadımıza uyarlanmış hali artık ülkemizde Magnolia ismiyle anılıyor.

Tarifimiz çok severek takip ettiÄŸim Ece Zaim,  küçükmutfaksırları’ndan

1 ölçü pastacı kreması için malzemeler:

• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 750 ml süt
• 120 gr toz ÅŸeker
• 3 yumurta sarısı
• 50 gr un
• 60 gr niÅŸasta
• 3 gr tuz

Ayrıca:

• 2 paket hazır muzlu pudding (Ben vanilyalı puding kullandım.)
• Bebe bisküvisi
• 4 muz

Hazırlanışı:

Süt şeker vanilya özütü tencerede kaynatılır, yumurta sarıları, un, nişasta, tuz çırpılır. Süt yavaşça eklenerek ılıştırılır.Karışım tekrar tencereye alınır ve göz göz olana dek pişirilir.

Pişirme tarifine gore hazır pudding pişirilir, 4 muz rondodan geçirilir. 2 çesit krema(Hazırladığınız pastacı kreması ve hazır vanilyalı puding) ve muzlar karıştılır.  Çilek veya muzla sunum yapılır.