Aydan Ãœstkanat en sevdiÄŸim yemek yazarlarından. Sadece yemekleri mi? FotoÄŸrafları da bir harika! Söylememe gerek yok biliyorum, ama dayanamadım iÅŸte Geçen gün Nadide Anne’nin bahçeden toplayıp verdiÄŸi yeÅŸil domateslerle aydan Ãœstkanat’ın domates pane tarifini yaptım, bu sayede de Osmanlılar’ın kızaran domatesleri çöpe atıp, yeÅŸilleri deÄŸerlendirdiklerini öğrendim. Paneler hazırolduklarında ben kendilerini edepli bir ÅŸekilde yemekteydim ki [Read On]
Dulce de Leche, nam-ı diğer Süt Reçeli
16/09/2014 by
Uzun zaman çok gözümde büyüttüm, yapamam zordur dedim. Ama… Süt reçelini hazırlama aÅŸamasına geçmemle beraber, bu nefis reçeli etrafa bir virüs gibi yaymam bir oldu. Evet çok pratik olduÄŸu söylenemez, bayağı uÄŸraÅŸtırıyor, ama zor deÄŸil, kesinlikle deÄŸil! 7 bardak sütü yarım çay kaşığı karbonat(Amerikan ölçüsüdür, bizde bir tatlı kaşığı kadar eder.) , 1,5 bardak ÅŸeker [Read On]
Magnolia tarifi
01/07/2014 by
GeçtiÄŸimiz hafta minik yardımcılarımla beraber tatlı yaptık. Yapımı kadar yeme kısmı da keyifliydi. Amerika’daki Magnolia’nın cheesecake tarifini paylaÅŸmıştım hatırlarsanız. Bir de muzlu puding tarifi var ki, dillere destan, yok satıyor. Bu tarif biraz fazla krema içeriyor, bu nedenle bizim damak tadımıza uyarlanmış hali artık ülkemizde Magnolia ismiyle anılıyor. Tarifimiz çok severek takip ettiÄŸim Ece Zaim, [Read On]
Neva ve Merva'nın annesi, İbotane'nin eşi, Nur'un Gemisi'nin kaptanıyım. Burada dekorasyon, projelerim ve aklıma düşen diğer herşey üzerine yazıyorum... Partiler için organizasyon ve catering hizmeti veriyorum.
Kendinize bir çay alın ve evinizdeymiş gibi davranın! 
Son Yorumlar